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cinema 22

こんにちは 刈谷梨です。

今回の映画はこれ

いただきます ここは、発酵の楽園

みいづ保育園の園児が七草粥を作っているところから始まります。
作ってるんです!
お米といで、野草摘んで包丁で切って、かまどに火をくべ、
子供たちはちゃんと火との距離を知っています。
話すこともやってることも
ちゃんとしてる自立してる保育園児!
そんな子供たちをつくっているのは
微生物の発酵を活かした農法で園児自らが野菜を作り食べる給食。

”健康なお腹と畑は、
微生物でつながっていました。”

というキャッチコピー。
子供は母親のおなかから出るときに
自分を守る沢山の菌もらをもらってきます。
その菌に守られ成長していきます。
お腹には腸内細菌がいてこれが元気なら
私たちも元気でいられるのです。

うがい手洗いも大事ですが、
あまりに神経質になって自分を守っている
菌を殺してしまう可能性も。

無農薬でリンゴやお米、野菜をつくってたべている
この映画に出てくる人の元気なこと。
一緒に活動してる子供たちの元気はつらつなこと。

 

血圧の心配な家人とともに塩分を抑えるべく
みそ汁の出番を控えめにしてましたが、
今年初めてインフルエンザにかかり、
自分の免疫力の低下に慌てて味噌を食べだした梨。

味噌はパーフェクトな食材だそうです。
まずは一杯、みそ汁を飲むことを始めようと思います。

付け焼刃にもなってない私の発酵話より、
近くで上映会あったら是非見てほしい映画です。

 

 

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